TARİHİ ÜSKÜP İŞKEMBECİSİ

Sayın müşterilerimiz; İşkembelerimiz Trakya, Balıkesir, Afyon ve Konya bölgesinden temin edilmektedir İthal angus işkembesi kesinlikle kullanılmamaktadır.Tüm işkembelerimiz doğal yolla ( buharlı sıcak sulu sistem ) ile temizlenmiş olup kostik,soda veya kireç kesinlikle kullanılmamaktadır.

MENÜ

ÇORBALAR

( cam kavanozlarda sıhhi olarak gönderilir.)

süzme mercimek çorbası

17 tl

suzme-mercimek-corbasi-tarifi.jpg

tavuk suyu

çorbası

19 tl

terbiyeli-sebzeli-tavuk-corbasi-tarifi.j

işkembe çorbası

32 tl

iskembe-corbasi-corba.jpg

tuzlama

34 tl

tuz.jpg

şirdan tuzlama 33 tl

şirdan tuzlam.jpg

damar tuzlama 39 tl

DAMAR.jpg

kelle paça

 35 tl

kelle paça.jpg

çürük

 38 tl

çürük.jpg

ayak paça

 29,50 tl

Ayak-Paca.png

beykoz kuzu paça

 çorbası

36 tl

kuzu paça-çorbası.jpg

dil çorbası

34 tl

dil corba.jpg

üsküp spesiyal

 39 tl

spesıyal.jpg

KUZU KOKOREÇ

sade kokoreç

 38 tl

sade kokorec.jpg

soslukokoreç

38 tl

garn kokorec.jpg

yarım ekmek kokoreç

 29 tl

yarım kokorec.jpg

çeyrek ekmek kokoreç

 20 tl

ceyrek kok.jpg

CİĞER 

ÇEŞİTLERİ

edirne yaprak

tava ciğeri

39 tl

ED CİĞ.JPG

arnavut ciğer

sıcak/soğuk

38 tl

ARN CİĞ.jpg

TANDIR KELLE

tandır kelle

tam

68 tl

Kuzu-kelle.jpg

tandır kelle

yarım

35 tl

tandır-kelle-yarım.jpg

TAVUKLU

PİLAV

yoğurt garnitürlüdür

24 tl

tavuklu-pilav-tarifi.jpg

TATLILAR

KÜNEFE

22 TL

kün.jpg

ANTEP KATMERİ

KÜÇÜK 22 TL

BÜYÜK 30 TL

FIRINDA

SÜTLAÇ

18 TL

20150605_141325.jpg

ZERDE

18 TL

katmer-lezzeti-.jpg
zer.jpg

İÇECEKLER

COLA /FANTA/SPRİTE/CAPPY         7 TL

AYRAN BÜYÜK BOY                        6 TL

SODA                                            5 TL

 

SU 0,5 LT                                      3,5 TL

COLA FANTA.jpg
eker-ayran-300.jpg